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南アフリカワイン、新ブランドコンセプト「Sunshine Inside」発表会レポート
2026年2月2日、「南アフリカワインの日」に、Wines of South Africa（南アフリカワイン協会）は新ブランドコンセプト「Sunshine Inside」を発表。南アフリカ共和国大使公邸で行われた発表会に参加しました。 南アフリカ共和国大使公邸にて開催された新ブラ...
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両国駅「おでんで熱燗ステーション」2026｜幻の3番線ホームで味わう冬の日本酒イベント
世界最大かつ唯一の熱燗専門コンテストを運営する全国熱燗コンテスト実行委員会が、熱燗の魅力や楽しさをより多くの人に伝えるため、2019年から毎年開催してきた恒例イベント「熱燗ステーション」。2026年も、全国熱燗コンテストに入賞した約10種類の日本... -
【CHATTERBOX CAFÉ 丸の内】本場シンガポールの名店が丸の内にオープン
2026年1月26日（月）、丸の内ビルディングにCHATTERBOX CAFÉ 丸の内店 がオープンします。 1971年、シンガポール・オーチャード通りの名門ホテルで生まれたCHATTERBOX。海南鶏飯（チキンライス）をはじめ、ラクサやバクテーなど、シンガポールを代表する料...
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【最新版対応】ソムリエ・ワインエキスパート二次試験テイスティング用語選択シート・マークシート・ワインマット【ダウンロード可】
ソムリエ・ワインエキスパート試験の二次試験（テイスティング）は、知識や感覚だけでなく、本番と同じ形式で練習できているかどうかが結果を左右します。 本記事では、最新版対応（2025年版）の テイスティング用語選択シート マークシート＼おまけ／ ワ... -
【完全保存版】ヴィノテラスカップ ブラインドテイスティングコンテスト 過去出題ワイン一覧｜予選・決勝戦
ヴィノテラスカップ ブラインドテイスティングコンテストの過去出題ワインをまとめました。 ヴィノテラス ワインスクール公式サイトはこちら 本記事では、これまでに開催されたヴィノテラスカップにおいて、予選・決勝戦で出題されたワインをまとめていま... -
【決勝戦レポート】第5回ヴィノテラスカップブラインドテイスティングコンテスト ｜ヴィノカップ｜出題ワイン一覧｜2025年
12月7日（日）、赤坂インターシティコンファレンスで「第5回ヴィノテラスカップ ブラインドテイスティングコンテスト」が開催されました。今年の予選会には 214名 が参加し、そこから勝ち抜いた 上位9名が決勝の舞台へ。会場には緊張感と期待感が漂ってい... -
《解禁2025｜保存版》大越ソムリエと味わうボジョレー・ヌーヴォー｜おすすめペアリング
2025年のボジョレー・ヌーヴォー解禁日となる 11月20日（木）。都内のフランス料理店「Loiseau de France ロワゾー・ドゥ・フランス東京」には、メディア関係者が集まり、ボジョレーの魅力を発信するプレスイベントが開催されました。 この日のために、フ... -
九谷焼窯元・鏑木商舗が手がける『鏑木食堂 武家屋敷店』で、加賀野菜鍋を堪能 in 石川県
金沢駅からタクシーで10分（徒歩約20分）。長町武家屋敷跡の静かな街並みに佇むのが「鏑木食堂 武家屋敷店（旧・おいしいいっぷく鏑木）」です。 鏑木食堂 武家屋敷店 200年以上の歴史を持つ九谷焼の窯元・鏑木商舗。ワインラバーなら世界的グラスメーカー... -
【2025年】ヴィノテラスカップ・ブラインドテイスティングコンテスト予選レポート｜出題ワイン・難易度・感想まとめ
2025年11月9日（日）、第5回「ヴィノテラスカップ・ブラインドテイスティングコンテスト予選会」がオンライン（Zoom）で開催されました。司会はソムリエの井黒卓さん、進行アシスタントはマイ先生。 予選会の成績上位8名が進む決勝戦は、12月7日（日）に赤... -
テルモン『レゼルヴ・ド・ラ・テール・ロゼ』とは？オーガニックにこだわる新作シャンパーニュの魅力
環境に配慮したシャンパーニュ造りで注目を集める 「シャンパーニュ・テルモン（Champagne Telmont）」。その Global Executive Director ジャスティン・ミード氏（Justine Meade） が来日し、新作 『レゼルヴ・ド・ラ・テール・ロゼ（オーガニック）』 を...
