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ニュージーランドを代表するラグビーチーム「ALL BLACKS」と、同国を代表するのワイン産地の一つホークス・ベイのワインブランド「WAIMARAMA」がライセンス契約を締結。その取り組みを記念したレセプションディナーが開催されました。 会場では、ニュージ...

フジクレールワイナリー | 山梨県甲州市勝沼町のワイナリー 山梨県甲州市勝沼町にあるフジクレールワイナリーを訪問しました。 1963年創業の老舗ワイナリーですが、2023年を境にそのワイン造りは大きく変化しています。ニュージーランドの醸造家テオ・コー...

フランスを代表するワイン産地であるアルザスとコート・デュ・ローヌ。その魅力を学ぶセミナーに参加しました。 セミナーは二部構成で行われ、前半ではアルザスワイン、特にクレマン・ダルザスの魅力と多様性について、後半ではコート・デュ・ローヌのブド...

2026年5月11日、青山「星のなる木」にて、ボジョレーワイン委員会（Inter Beaujolais）主催による業界関係者向けテイスティング＆ペアリングディナー が開催された。本イベントは、小売店、レストラン関係者、ソムリエなど、ワイン業界の専門家を対象に、...

J.S.A. Sake Diplomaコンクール優勝者・ファイナリスト、ブラインドテイスティングコンテスト上位入賞者、WSET Diploma保持者、日本酒エデュケーター――。日本酒やワインを深く学び続けるプロフェッショナルたちが集まり、宮崎まりさんの企画により、岩瀬酒...

2027年秋開業予定、長野県東御市の会員制ホームワイナリー「La Maison Rustique（ラ・メゾン・リュスティック）」の苗植えイベントに参加。実際の体験内容をレポートします。 主催：その土地らしさに夢を見る。 | Japan Go Round株式会社 CAライター2人で...

【公式】VINOLET｜二次試験（テイスティング）対策 ここまで“考え抜かれている試験対策”に出会えたことに、思わず感動してしまいました。VINOLETとオリジナルテキストは、試験対策に必要な要素が無駄なく集約された、学習ツールです。 ソムリエ・ワインエ...

羽田空港第2ターミナル1階の地方創生をテーマにしたカフェ＆ショップ「和蔵場～WAKURABA～」で開催された、一之瀬愛衣シェフと日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」のコラボディナーに参加しました。今回の主役は、固定店舗を持たず、さまざまな場所で料理を生...

ブラインドテイスティング講座詳細はこちら 近年、ワイン愛好家の間でも注目が高まっているブラインドテイスティング。銘柄や産地を伏せた状態でワインを分析し、品種や産地、ヴィンテージなどを推測していくこの手法は、ゲームのような楽しさを持ちながら...

勝沼ワイナリーズクラブとは 山梨県・勝沼は、甲州ブドウ栽培に約1,200年、ワイン造りにおいても120年以上の歴史を持つ、日本を代表するワイン産地です。明治時代にはすでに醸造技術を学ぶためフランスへ人材が派遣されるなど、日本の近代ワイン造りの礎が...