現役&元CAに聞く「ソムリエ・WSET試験合格体験記」をリレー形式でご紹介します。 機内でワインをサービスするCAにはソムリエやWSET などワインの資格を持つ人が多くいます。不規則な勤務の中、ソムリエやWSET試験に合格したCAたちの体験記はワイン関連...

現役&元CAに聞く「ソムリエ・WSET試験合格体験記」をリレー形式でご紹介します。 機内でワインをサービスするCAにはソムリエやWSET などワインの資格を持つ人が多くいます。不規則な勤務の中、ソムリエやWSET試験に合格したCAたちの体験記はワイン関連...

プロフィール・経歴 日本航空に入社後、国内線・国際線の乗務を経て、退職前はチーフキャビンアテンダント職に就いていました。 現在はスナック開店を目指して勉強中です！ 好きなフライト先 Los Angeles 取得資格 日本ソムリエ協会認定ソムリエ、唎酒師 ...

プロフィール・経歴 日系航空会社で客室乗務員として国内線・国際線に乗務。主にビジネスクラス、ファーストクラスを担当。新路線、新機体お披露目イベント等のMCも経験しました。 結婚を機に退社後、ワインに関わる仕事をしようと決意。ワインスクールで6...

【Wine Flight編集部より】 このたびWine Flightでは、日本航空の現役客室乗務員であり、ワインの国際的な難関資格「WSET Level 4 Diploma」および「国際ソムリエ協会A.S.I Diploma Gold」を保持する宮崎まりさんによる特別連載を、全5回シリーズでお届け...

プロフィール・経歴 日系航空会社で客室乗務員として国内線・国際線に乗務。主にビジネスクラス、ファーストクラスを担当。新路線、新機体お披露目イベント等のMCも経験しました。 結婚を機に退社後、ワインに関わる仕事をしようと決意。ワインスクールで6...

12月7日（土）、赤坂インターシティコンファレンスで行われたヴィノテラスのブラインドテイスティングコンテスト。決勝戦の観戦＆ブラインドテイスティングチャレンジの様子をご紹介します。※ブラインドテイスティングチャレンジは決勝戦1st Stageのワイン...

【Wine Flight編集部より】元CAからワインの道へ転職──挑戦の舞台は国際的なワイン資格「WSET Diploma」へ。今回のコラムでは、元日系・外資系客室乗務員の石本育美さんが、ワイン業界へとキャリアをシフトしていく姿を前後編にわたってお届けします。現在...

アカデミー・デュ・ヴァン　テイスティングカーヴ 2024年9月2日にアカデミー・デュ・ヴァン青山校にオープンした「テイスティングカーヴ」にWSET Diploma受験中のCAライター2人で行ってきました！30分1500円で常時約30種類のワインをテイスティングするこ...

華やかに見えて実は過酷！？プライベートジェットCAのリアルな仕事内容

ヴィノテラス　ワインスクール公式HPはこちら 「鈴木明人と学ぶブラインドテイスティングの教科書」詳細はこちら 人気のワイン本が講座に！ リンク 鈴木明人先生の著書「WINE ブラインドテイスティングの教科書 科学的アプローチからワインを理解して品種...

現役&元CAに聞く「ソムリエ・WSET試験合格体験記」をリレー形式でご紹介します。 機内でワインをサービスするCAにはソムリエやWSET などワインの資格を持つ人が多くいます。不規則な勤務の中、ソムリエやWSET試験に合格したCAたちの体験記はワイン関連...

はじめに──のどぐろ「美宝」とは？ うろこ一枚すら剥がさない徹底した品質管理をされたのどぐろ「美宝」 　「美宝」は、新潟県産のどくろの中でも、特に美しさと品質に優れた個体にのみ与えられる称号です。その名のとおり、新潟の“美しい宝”として、厳格...

オーストリアで出会う、気取らないワイン時間をご紹介します。 オーストリアと聞いて思い浮かぶのは、「音楽の都」ウィーン、アルプスの大自然、歴史ある街並みなど、豊かな文化や風景ではないでしょうか。 実はこの国、“ワインの国”としてもたくさんの魅...